Fuego Austral

A mais de 10.000 quilómetros de Portugal, o Chile apresenta-se como um destino distante, mas com as maravilhas da Viña Ventisquero está mais perto do que nunca. [break]

Quase na outra ponta do mundo, há uma cultura, um idioma e até um hemisfério de diferença, mas temos algo em comum: a paixão pelo vinho. Os vinhos da gama Fuego Austral nascem no Vale Central, uma das zonas mais emblemáticas do país sulamericano. Descubra um dos paraísos vinícolas mais interessantes e acenda o fogo em si.

Com elaborações cada vez mais refinadas e de imensa qualidade, o Chile é o quarto exportador de vinho do mundo, primeiro no Novo Mundo, e conta com várias regiões vinícolas de grande importância, entre as quais o Vale Central é uma das mais destacadas. Foi aqui, no século XVI, onde se plantaram as primeiras vinhas do país. 

Variedades como a Cabernet sauvignon, a Merlot, a Sauvignon blanc ou a Chardonnay encontraram nesta área e no seu clima uma nova casa revelando novos matizes. Tanto que até parecem uvas radicalmente diferentes, tão distantes das que estamos habituados a provar no Velho Mundo como o próprio Chile de Portugal.

Agora só tem de encontrar alguém com quem partilhar uma garrafa e com quem possa viajar até aos Andes sem sair de casa. Porque é disso mesmo que trata o vinho, de desfrutar e explorar através dos sentidos.