Agora em Venda Privada
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Fuego Austral Merlot 2019
85% Merlot, 15% Syrah
PVR11,00 €
7,50 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
Esta venda termina em
6 dias
Estima-se a entrega entre 12/06 e 14/06
12/06 - 14/06
Descrição
Neste tinto, a Merlot chilena expressa todo o seu potencial. Proveniente dos vinhedos do Vale Central, oferece um vinho extremamente fácil de beber, sobretudo com pastas de carne como a bolonhesa. Elegante e muito equilibrado, conquista com as suas notas de ameixa e cereja combinadas com baunilha e canela.
Informações de produto
A adega:
Marca:
Fuego Austral Merlot
D.O.:
Valle Central
Tipo:
Tinto
Colheita:
2019
Álcool:
12.5% vol.
Variedade:
85% Merlot, 15% Syrah
Prova
Vista:
Cor vermelha com reflexos violáceos.
Olfato:
Predominam as ameixas e cerejas, combinadas com notas de canela, e baunilha suave.
Paladar:
Um vinho muito elegante, bem equilibrado, de corpo redondo.
Temperatura de servir:
Entre 16 e 18 ºC
Consumo:
Para beber agora, ainda que podemos mantê-lo na garrafa outros 5 anos em condições óptimas de conservação.
Combinação:
Este vinho combina bem com queijos semi-curados, carnes brancas e pratos de pasta.
Vinha e preparação
Solo:
Solos de argila arenosa, com uma profundidade de entre 1 e 2 metros.
Clima:
A vindima de 2019 foi um ano de altas temperaturas em janeiro, o que acelerou o amadurecimento das uvas. Em fevereiro, as temperaturas desceram um pouco, e em março voltaram a temperaturas médias a altas, no entanto, os níveis de acidez permaneceram elevados, permitindo vinhos frescos e aromáticos.
Colheita:
Vindima realizada entre 11 março e 12 de abril.
Vinificação:
Os cachos selecionados foram transportados para a adega. O mosto fermentou em depósitos de aço inoxidável a uma temperatiura controlada de entre 26 e 28 ºC.
Envelhecimento:
Envelhecimento de 4 meses em depósito de aço inoxidável mais outros 6 na garrafa.
PVR11,00 €
7,50 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
A adega
Viña Ventisquero
Ano de fundação: 1998
Área total de vinha: 13 ha.
Área total de vinha: 13 ha.
Viña Ventisquero iniciou a sua produção em 1998 com o objetivo de fazer vinhos de alta qualidade, vanguardistas e modernos. Conta com vinhedos próprios nas melhores zonas vinícolas
Sobre A adega
Fuego Austral Merlot 2019
Valle Central
PVR11,00 €
7,50 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
Aucune bouteille n’est vraiment bonne… une bouchon, une madérisée … une grande déception