Valle Central

Fuego Austral Cabernet Sauvignon 2019

85% Cabernet sauvignon, 15% Syrah
10,20 € IVA incluído Garrafa 75 cl.
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Descrição

Este coupage de Cabernet sauvignon e Syrah do Valle Central é tudo aquilo que poderiamos esperar de um tinto da sua condição. Com corpo e muito aromático, tem um perfeito equilíbrio entre fruta e acidez. Uma maravilha com uma que não desilude ninguém, sobretudo, quando se combina com um aperitivo de queijos e enchidos.

Informações de produto

Marca:
Fuego Austral Cabernet Sauvignon
D.O.:
Valle Central
Tipo:
Tinto
Colheita:
2019
Álcool:
12.5% vol.
Variedade:
85% Cabernet sauvignon, 15% Syrah

Prova

Olfato:
O nariz revela frutos vermelhos frescos, tais como framboesas e morangos, juntamente com mirtilos e groselhas negras, misturados com notas de baunilha.
Paladar:
Bom corpo e acidez equilibrada, com taninos maduros e bom equilíbrio entre fruta e carvalho no sabor residual.
Temperatura de servir:
Entre 16 e 18 ºC
Consumo:
Agora e até daqui por 5 anos, se conservado em óptimas condições.
Combinação:
Este vinho combina muito bem com queijo maduro e carnes vermelhas.

Vinha e preparação

Solo:
Solos de granito, pedregosos e muito permeáveis.
Clima:
A colheita de 2019 caracterizou-se por temperaturas frescas em janeiro e temperaturas relativamente mais elevadas de meados de fevereiro a abril, a época da vindima, o que permitiu que a maturação óptima das uvas.
Colheita:
Vindima de 1 a 30 de abril.
Vinificação:
O mosto foi fermentado em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada de entre 26 e 28 ºC.
Envelhecimento:
Envelhecimento de 4 meses em depósito de aço inoxidável mais outros 6 na garrafa.
10,20 € IVA incluído Garrafa 75 cl.
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Fuego Austral Cabernet Sauvignon 2019
Valle Central
10,20 € IVA incluído Garrafa 75 cl.
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Avaliações dos utilizadores

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Aucune bouteille n’est vraiment bonne… une bouchon, une madérisée … une grande déception

By P B., Qua, 13/07/2022 - 15:24

By Cédric C., Seg, 06/06/2022 - 15:59

By Patricio A., Qua, 25/05/2022 - 18:59

By Edmundo V., Seg, 17/01/2022 - 18:04

By Antonio R., Sáb, 25/09/2021 - 18:34

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