Descrição

Este tinto expressa o encanto da aclamada Garnacha de Gredos. É produzido a partir de vinhas com mais de 80 anos, numa parcela privilegiada na montanha, a 700 metros de altitude. Expressivo, saboroso e cativante.

Informações de produto

A adega
Bodegas y Viñedos Bernabeleva
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.5% vol.
Produção
2.200 garrafas
Variedade
100% Garnacha
Origem
Vinos de Madrid

Prova

Vista
De cor cereja brilhante.
Nariz
Expressivo, fresco e cativante. Apresenta aromas frutados, herbáceos e notas subtis de especiarias doce.
Boca
Saborosa, equilibrada e fresca.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16ºC.
Consumo
Atualmente e até 2028 em ótimas condições de conservação.

Vinha e preparação

Descrição
Parcela localizada na parte alta da montanha de azinheiras, carvalhos, zimbros, tomilhos e esteva, em frente a um olival centenário. A sua altitude ronda os 700 metros. Cultivo biológico não certificado.
Tamanho
2,6 hectares.
Idade
Média de idade de 90 anos.
Solo
Granito muito compacto.
Clima
Continental.
Vinificação
Maceração pré-fermentativa durante 36 horas em camião frigorífico. Fermentação com 100% dos engaços a baixa temperatura, com uma maceração de até 70 dias. Pisagem com os pés e movimentos suaves para evitar extrações excessivas. Leveduras próprias da uva e baixos níveis de sulfuroso.
Envelhecimento
Estágio de 14 meses em barrica de carvalho francês de diferentes tamanhos e tanoeiros e 6 meses em aço inoxidável para sua estabilização natural.
Engarrafamento
Em maio de 2024.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

Usually my favorite here, the 2022 Garnacha de Viña Bonita was produced with grapes from the vineyard that produces their most elegant wine, a plot on white granite soils whose grapes fermented with 80% full clusters and a long maceration of six weeks. The élevage was in three used 600-liter barrels. It has a pale and bright ruby color and a complex and intriguing nose with notes of meat broth and decayed violets plus the usual aromatic herbs and spice. The palate has the most elegant tannins of the 2022s, fine-grained and with a chalky and dry sensation in the finish. It has 14.5% alcohol, a pH of 3.4 and 5.07 grams of acidity. It is delicious and elegant. 2,200 bottles represents the largest production ever from this vineyard. It was bottled in May 2024. - Luis Gutiérrez. 

Tim Atkin:

Gredos, granite and Garnacha. Viña Bonita is a parcel of 80 year old vines grown at 700m which captures the purity of the region, its soils and the variety. The surrounding forest brings a herbal note and a touch of wet earth which combines with red cherry fruit and cola. It is a voluptuous red which maintains its tension through stony energy and fresh acidity. There’s an ethereal quality to this wine which is elegant and poised but is still a little wild at heart. 2024 - 2032