Descrição

Este monovarietal de Carménère apresenta as características mais encantadoras da variedade estrela do Chile. Das quentes vinhas do Vale de Rapel chega-nos este tinto aromático, potente e persistente. Ideal para conhecer o perfil mais versátil desta uva tão apreciada

Detalhes do produto

A adega
Casas del Bosque
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Carménère
Origem
Valle del Rapel

Prova

Vista
Cor púrpura intensa.
Nariz
Notas de tabaco, especiarias, cacau e torrados.
Boca
Redondo, suculento e com boa estrutura. Taninos suaves.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedo plantado no início da década de 90 em Almahue, Rapel.
Solo
Franco.
Vinificação
As uvas foram desengace e prensadas em depósitos de inox. Fermentação malolática.
Envelhecimento
10% da mistura final envelheceu durante 12 meses em barricas novas de carvalho francês.