Descrição

Este vinho expressa elegantemente o poder do terroir, revelando incríveis notas marítimas. Um champagne excepcional, ideal para degustar sozinho ou acompanhado de boa gastronomia.

Informações de produto

A adega
Champagne Soutiran
Tipo
Champagne
Colheita
2016
Álcool
12.5% vol.
Variedade
47% Pinot noir, 53% Chardonnay
Origem
Champagne

Prova

Nariz
Lembra os aromas de mel, pêra, marmelo e frutos vermelhos, tudo combinado com uma intensa mineralidade salina.
Boca
Um jogo de suavidade e riqueza no paladar com sabores de fruta madura. A tensão e frescura da colheita conferem estrutura e complexidade. O final é amplo e harmonioso. Um champagne excecional.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.

Vinha e preparação

Vinificação
Envelhecido em barricas de carvalho.
Envelhecimento
Estágio de 6 anos sobre borras em barricas de carvalho.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Generous candied citrus, red berry and bread dough aromas fill out the bold palate of this texturally rich yet lively champagne. The zesty acidity and mousse make this straight and refreshing at the long finish. A cuvee of 53% chardonnay and 47% pinot noir that went into the bottle in June 2017 and was disgorged in November 2022. 6.5 g/l dosage. Drink now.