Descrição

Delamotte Branco de Branco pertence ao seleto clube dos grandes vinhos e promete combinações magníficas para os apreciadores da boa mesa. A adega seleciona-o pela sua riqueza e capacidade de envelhecimento.

Informações de produto

A adega
Champagne Delamotte
Tipo
Champagne
Colheita
2018
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Champagne

Prova

Vista
Bolhas finas e vivazes que se apressam a compor uma delicada coroa sobre o ouro muito pálido que o veste.
Nariz
Transmite uma irresistível sensação de frescura. É possível distinguir aromas de limão, caramelo inglês e lichia, ligeiramente envoltos em notas de flores brancas.
Boca
Entrada ao mesmo tempo contundente e cremosa, prolongando-se num final mineral longo que conclui com um toque de laranja amarga.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
O terroir da Côte des Blancs estende-se de Cramant a Mesnil-sur-Oger, passando por Avize e Oger, e de Chouilly a Oiry. A sua localização é um dos grandes trunfos da Delamotte. Vinhas plantadas em encostas. Cada vinha contribui com o seu estilo: Mesnil-sur-Oger (20%), a acidez, a pureza e a mineralidade do calcário; Avize (20%), o equilíbrio e a estrutura; Oger (20%), o calor, a amplitude e a generosidade; Cramant, a mineralidade e o fumado; Chouilly, a estrutura e a persistência; e Oiry, a acidez e a redondeza.
Tamanho
10 hectares
Idade
30 anos
Solo
Calizos
Clima
Continental.
Vinificação
Elaborado em depósitos de inox. Segue-se o método champanhês, no qual ocorre uma segunda fermentação na garrafa.
Envelhecimento
Estágio de 5 anos sobre borras. Um segundo estágio, após o dégorgement, contribui para realçar a sua elegância e requinte.

Avaliação dos peritos

Wine Enthusiast:

Based on the Côte des Blancs, the Champagne home of Chardonnay, it's logical that this producer should make a fine Blanc de Blancs. This wine has all the attributes, with crisp apple and a mineral texture that is tightly prominent. This is a fine wine, just hinting at toastiness. Drink now. — Roger Voss

The Wine Advocate:

The latest release of Delamotte's NV Brut Blanc de Blancs, the house's emblematic bottling, is once again showing very well, bursting with aromas of citrus zest, freshly baked bread, nougat, crisp stone fruit and white flowers. Medium to full-bodied, ample and pillowy, with a fleshy core of fruit, bright acids and a pretty pinpoint mousse, it's a seamless, elegant wine that concludes with a flavorful finish.

James Suckling:

A really fresh, exuberant and expressive chardonnay-based Champagne here that offers a nose of white peaches and lemon-lime citrus fruits. On the palate, there's a sorbet-like texture with lime and nectarine flavors that's smoothly arranged to precision. A gently nutty finish. Drink now.

Jeb Dunnuck:

The NV Champagne Blanc De Blancs is based on 80% 2017, with 20% reserve wine (a larger percentage that Delamotte has been using over the past several years due to climate change). The wine comes from the three villages of Avize, Oger, and Mesnil sur Oger and pours a pale but bright yellow hue. Expressive on opening, floral aromas as well as notes of poached pear, fresh honeysuckle, almond, and lemon sherbet lift from the glass. Medium-bodied, with a refined mousse, it has even acidity through the palate and has a chalky texture, with a good linear drive through the finish. With 7 grams per liter dosage, it’s attractively balanced and rounds out the palate in a lovely way. It has notable freshness for the vintage. Drink 2024-2034.