Descrição

O carro-chefe da Emilio Moro e um dos vinhos com os quais a adega satisfaz as suas expectativas, além de ser uma homenagem à casta Tinto Fino. As suas uvas provêm de três parcerias com três tipos de solos distintos: calcário, argila e cascalho. Este tinto é o resultado da tradição, do caráter e da paixão que caracterizam a marca Emilio Moro.

Informações de produto

A adega
Emilio Moro
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2020
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Tinto fino
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Cor cereja intensa com reflexos rubi.
Nariz
Nariz elegante, expressivo e com grande requinte.
Boca
Intenso, sedoso e muito equilibrado. Longo e persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Parcelas de Cornalvo, Camino viejo y La Mira.
Solo
Calcário, argila e pedras.
Vinificação
32 dias de maceração em depósito de 3.000 kg. Fermentação malolática em barricas durante 30 dias.
Envelhecimento
Estágio entre 15 e 20 meses em barricas de carvalho francês e americano.