Descrição

Expressivo, aromático e vibrante, este tinto proporciona uma deliciosa explosão de frutos silvestres que permanece na memória. É elaborado a partir de uma curtimenta em ânforas, um método ancestral utilizado na região de onde provém. Uma delícia para desarrolhar a qualquer momento.

Informações de produto

A adega
Elisabetta Foradori
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Teroldego
Origem
Vigneti delle Dolomiti IGT

Prova

Vista
Cor vermelho rubi.
Nariz
Oferece uma explosão de deliciosos aromas de frutos silvestres maduros, juntamente com notas minerais subtis.
Boca
Intenso, sedoso, com taninos frescos e elegantes. O final é longo e persistente.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas nas zonas de Morei, Mezzolombardo e Rotaliano.
Tamanho
2,5 hectares.
Solo
De origem aluvial, com grande quantidade de pedras.
Envelhecimento
Estágio e maceração pelicular de 8 meses em ânfora.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

This is a reductive, aromatic style with earthy minerality and dark fruit, showing blackcurrants, freshly ground black pepper and violets. Very vibrant on both the nose and palate. Medium-bodied, this has ripe tannins with refreshing, lifted acidity and a supple finish reminiscent of bright blueberries and black olives. From organically and biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.