Descrição

Proveniente de pequenas parcelas de vinhas muito antigas no município de San Vincente de la Sonsierra, este tinto é uma homenagem a todos os viticultores que desejaram preservar e cultivar as vinhas antigas, apesar dos seus baixos rendimentos. Uma verdadeira joia da Rioja que valoriza locais excecionais, capazes de nos proporcionar vinhos da mais alta qualidade.

Informações de produto

Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
13.5% vol.
Variedade
Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelho cereja.
Nariz
Complexo e elegante, com notas de frutos vermelhos maduros e bagas silvestres, aromas especiados e a vegetação rasteira.
Boca
Equilibrado, redondo e estruturado, com taninos muito elegantes e um final longo e persistente.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas a 519-557 metros acima do nível do mar.
Tamanho
1,24 hectares.
Idade
Vinhas com idades compreendidas entre os 80 e os 100 anos.
Solo
Calcários e franco-arenosos.
Vinificação
Fermentado naturalmente com leveduras autóctones em cubas de madeira.
Envelhecimento
Estágio de 12 a 15 meses em barricas e foudres de diferentes tamanhos.