La Granja de Remelluri

Quem conhece bem Remelluri costuma dizer que a origem da quinta se perde na noite dos tempos. Uma necrópole no centro da propriedade atesta isso mesmo.

Um conde de Álava chamado Erramel fundou Erramelluri. É assim que começa a história deste local. Neste local, rodeado por vinhas antigas, encontra-se um antigo lagar de vinho, bem como um dos vestígios vinícolas mais antigos de La Rioja.

História

No século XIV, os monges jerónimos estabeleceram-se nestas terras, onde criaram uma quinta monástica dependente do santuário de Toloño, no cume deste monte.

As culturas da quinta estão dispostas de forma a ficarem protegidas do vento e das geadas. Nos seus arredores ainda existem vestígios de povoações pré-históricas, romanas, visigodas, árabes e medievais, que atestam a existência de atividade agrícola desde tempos remotos.

Assim passaram os séculos, até que, em 1967, Jaime Rodríguez Salís e Amaya Hernandorena adquiriram a propriedade. Desde então, a Quinta de Nossa Senhora de Remelluri tem vindo a recuperar as suas antigas terras. Foi em 2009 que o filho de Jaime e Amaya, o reconhecido «winemaker» Telmo Rodríguez, regressou ao projeto após ter recuperado vinhas históricas por toda a Espanha. Atualmente, conta com quase 90 hectares.

Localização e vinha

Entre os pátios da adega encontra-se uma fonte de onde jorra (e da qual se pode beber) a água da «Fuente de la Calabaza», proveniente das águas subterrâneas do Monte Toloño. A partir daí, segue-se um caminho que passa por um corredor de arbustos autóctones, oliveiras e árvores de fruto antigas até chegar à capela do século XI.

Da capela, regressa-se ao caminho entre as vinhas e desce-se em direção sul até chegar a uma pequena cabana com telhado de duas águas e paredes de arenito, um exemplo das muitas cabanas para viticultores da região. As vinhas são cultivadas segundo métodos agrícolas tradicionais.

Na direção sudeste encontra-se a necrópole da Alta Idade Média, também denominada Tumba de Santa Eulália. Trata-se de mais de 300 sepulturas antropomórficas escavadas na rocha para enterrar os habitantes cristãos que, entre os séculos X e XI, povoaram o vale de Remelluri.

Metodologias de cultivo

A vinha reúne 200 parcelas com uma superfície média de 0,6 hectares, distribuídas por três pequenos vales no sopé do monte Toloño e por um espetacular bloco calcário de 1 272 metros de altura que protege a propriedade das tempestades atlânticas. Nas suas encostas, a partir dos 800 metros de altitude, os bosques de sobreiros fundem-se com as primeiras vinhas. Esta situação de limite climático favorece uma maturação suave e tardia da uva.

O cultivo é realizado de forma biológica e os campos não são tratados com produtos sistémicos nem herbicidas, enquanto a utilização de tratamentos biodinâmicos permite realçar as características típicas de um enclave privilegiado e histórico.