Descrição

Uma das jóias essenciais de Rioja Alavesa. Esta colheita, fruto de um ciclo marcado pelo calor e pela geada, é a medida do bom trabalho desta adega histórica. Tal facto é corroborado pela elevada pontuação atribuída pelo crítico e Master of Wine, Tim Atkin, no seu relatório sobre a região para 2025 e a sua inclusão no quadro de honra dos melhores vinhos do ano.

Informações de produto

A adega
Bodegas Remírez de Ganuza
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2017
Álcool
14.5% vol.
Produção
38.485 garrafas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedade
90% Tempranillo, 10% Graciano
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor cereja escura com um bordo granada.
Nariz
Fino e complexo, dominado por notas de figo, amora e frutos vermelhos.
Boca
Vinho tinto elegante, com uma frescura atractiva e taninos finos.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.
Consumo
Ótimo até cerca de 2034 se for mantido em boas condições.
Combinação
Ideal para acompanhar carnes vermelhas, civeta e porco assado.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas de baixo rendimento em seis localizações no sopé da cordilheira cantábrica: Samaniego, Leza, Elciego, San Vicente de la Sonsierra, Laguardia e Ábalos.
Idade
Vinhas com uma idade média de 60 anos.
Solo
Argiloso-calcário.
Clima
Privilegiado com influências atlânticas e mediterrânicas.
Colheita
Vindima manual em caixas de 12 quilogramas.
Vinificação
A elaboração deste vinho inclui a permanência dos cachos em câmara frigorífica, antes da fermentação, durante 24 horas a 4-6 °C, e a subsequente seleção manual das uvas na mesa, separando ombros e pontas dos cachos de Tempranillo, uma vez que apenas são utilizados os primeiros e desengaçados. A fermentação tem lugar em tanques de aço inoxidável e cubas de betão de diferentes capacidades e formas, enquanto a fermentação maloláctica é feita exclusivamente em barricas.
Envelhecimento
Estágio de 26 meses em barricas de 225 litros de carvalho francês.
Engarrafamento
Julho de 2020.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

Only good winemakers got the best out of the hot as well as frost-affected 2017 vintage and Jesús Mendoza is certainly one of those. Pairing Tempranillo and 10% Graciano, it's an old-vine cuvée with well-managed tannins, stylish 58% new wood, appealing freshness for the year and flavours of fig, bramble and red berries and fine-grained tannins. 2026-34.