Descrição

Uma das jóias essenciais de Rioja Alavesa. Esta colheita, fruto de um ciclo marcado pelo calor e pela geada, é a medida do bom trabalho desta adega histórica. Tal facto é corroborado pela elevada pontuação atribuída pelo crítico e Master of Wine, Tim Atkin, no seu relatório sobre a região para 2025 e a sua inclusão no quadro de honra dos melhores vinhos do ano.

Informações de produto

A adega
Bodegas Remírez de Ganuza
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2017
Álcool
14.5% vol.
Produção
38.485 garrafas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedade
90% Tempranillo, 10% Graciano
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor cereja escura com um bordo granada.
Nariz
Fino e complexo, dominado por notas de figo, amora e frutos vermelhos.
Boca
Vinho tinto elegante, com uma frescura atractiva e taninos finos.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.
Consumo
Ótimo até cerca de 2034 se for mantido em boas condições.
Combinação
Ideal para acompanhar carnes vermelhas, civeta e porco assado.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas de baixo rendimento em seis localizações no sopé da cordilheira cantábrica: Samaniego, Leza, Elciego, San Vicente de la Sonsierra, Laguardia e Ábalos.
Idade
Vinhas com uma idade média de 60 anos.
Solo
Argiloso-calcário.
Clima
Privilegiado com influências atlânticas e mediterrânicas.
Colheita
Vindima manual em caixas de 12 quilogramas.
Vinificação
A elaboração deste vinho inclui a permanência dos cachos em câmara frigorífica, antes da fermentação, durante 24 horas a 4-6 °C, e a subsequente seleção manual das uvas na mesa, separando ombros e pontas dos cachos de Tempranillo, uma vez que apenas são utilizados os primeiros e desengaçados. A fermentação tem lugar em tanques de aço inoxidável e cubas de betão de diferentes capacidades e formas, enquanto a fermentação maloláctica é feita exclusivamente em barricas.
Envelhecimento
Estágio de 26 meses em barricas de 225 litros de carvalho francês.
Engarrafamento
Julho de 2020.

Avaliação dos peritos

Decanter:

Although a child from a complicated vintage, afflicted by late frosts, there's lovely quality, vibrancy and finesse here. The fruit is intense and pure; a fleshy core of plum, red apple, blackberry and cassis is cloaked in nutmeg, cardamom, white pepper and cloves and sprinkled abundantly with oregano and thyme. Cocoa, tobacco leaves and Turkish coffee create a deep, earthy backdrop. The tannins are firm but silk-lined. A wine that will benefit from some years in the cellar. (Ines Salpico)

Tim Atkin:

Only good winemakers got the best out of the hot as well as frost-affected 2017 vintage and Jesús Mendoza is certainly one of those. Pairing Tempranillo and 10% Graciano, it's an old-vine cuvée with well-managed tannins, stylish 58% new wood, appealing freshness for the year and flavours of fig, bramble and red berries and fine-grained tannins. 2026-34.