Descrição

Byran MacRobert define este vinho como «uma experiência bem-sucedida». Provém de uma vinha peculiar cujos frutos demoram mais duas semanas do que o habitual a amadurecer. A sua elaboração também é original, uma vez que é feito como se fosse um tinto, mediante curtimenta com as peles durante quase um mês e envelhecendo num ovo de betão durante um ano. Vinho com boa acidez e grande comprimento. Vinho adequado para veganos.

Informações de produto

A adega
MacRobert & Canals
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
12.0% vol.
Produção
933 garrafas.
Variedade
100% Malvasía
Origem
Rioja

Prova

Vista
De cor palha brilhante.
Nariz
Seduza com os aromas florais de madressilva e frutados como groselha, casca de limão, pêssego, alperce e marmelo. No final, surgem notas de manteiga, canela, gengibre e noz-moscada. Presença sutil de matizes terciários como mel e feno.
Boca
Paladar com uma textura agradável, boa acidez, corpo e grande persistência.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 °C.
Consumo
Até 2029, se mantido em condições ideais.

Vinha e preparação

Descrição
Single vineyard em altitude, situado no sopé da Serra de Cantábria, na localidade de Leza.
Idade
Média de 40 anos.
Clima
Privilegiado com influência atlântica e mediterrânica.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
É desengaçado e fermentado naturalmente com a casca das uvas.
Envelhecimento
É mantido durante um ano num depósito de betão.
Engarrafamento
Em novembro de 2024.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The slightly darker of the whites is the 2023 Laventura Malvasía, produced with grapes from a 61-year-old vineyard in Leza, as the variety tends to be found in higher altitude and cooler places. It has an expressive nose of pollen, beeswax, herbs and spice. It has contained ripeness, 12% alcohol, a pH of 3.3 and five grams of acidity, with a chalky, dry mouthfeel, precise and clean flavors and very good persistence. It fermented in concrete with skins for a week and matured in concrete eggs with lees for one year. 933 bottles were filled in November 2024.