Descrição

Matadiablos é uma pequena vinha familiar dos irmãos Rodrigo e Asier Calvo, proprietários da adega Casa Lebai, plantada em 1997. Trata-se de um single vineyard singular a 826 metros de altitude, plantado em vaso nos arredores de Gumiel de Mercado, local onde a família elabora vinho desde pelo menos 1780. Este monovarietal de Tinto fino é a materialização da responsabilidade histórica, familiar e cultural tanto da região como dos Calvo. Uma homenagem perfeita à sua terra e aos seus.

Informações de produto

A adega
Casa Lebai
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
13.5% vol.
Produção
7.900 botellas
Variedade
100% Tinto fino
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Cor cereja com densidade média-baixa.
Nariz
Nariz expressivo com notas de frutos vermelhos, toques florais e um toque mineral muito acentuado que lembra argila.
Boca
Muito fresco em boca, com um paladar fluido e muito elegante, longo e persistente. Fino, preparado para envelhecer na garrafa.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Em condições ideais, poderia ser conservado até 2040.
Combinação
Acompanha perfeitamente pratos de arroz, como risotos ou arroz com carne. Também acompanha costeletas de cordeiro ou patê de perdiz.

Vinha e preparação

Nome
Matadiablos
Descrição
Vinha plantada em vaso numa encosta virada a norte, no encrave de Aguachar. Fica a poucos metros do convento de San Mamés, nos arredores de Gumiel de Mercado, a cerca de 826 metros acima do nível do mar.
Tamanho
2,61 hectares.
Idade
Plantada em 1997.
Solo
Franco-argiloso.
Vinificação
Fermenta com cachos inteiros e leveduras autóctones em grandes barricas de carvalho.
Envelhecimento
12 meses em foudre de carvalho.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

Showing no sign of the heat and low rainfall of the torrid 2022 vintage, this is a stunning new release from Rodrigo and Asier Calvo, who are making wines of exceptional grace and precision. Foot trodden in concrete lagars, with semi carbonic maceration, it's a savoury, refined, acid-driven Tempranillo from a 2.4-hectare parcel in Gumiel de Mercado, with some subtle reduction, redcurrant and wild strawberry flavours, sculpted tannins and a textured, lingering finish. 2027-32

James Suckling:

Such a bright wine that shows no weight. Racy and expressive, full of red cherry and plum aromas. Lots of energy, with fresh, al dente but cohesively knit tannins. There is a botanical touch, too. 13.5% alcohol only. 100% whole-cluster tempranillo from a vineyard planted in 1997. Fermented in lagars.

The Wine Advocate:

The 2022 Matadiablos was produced with Tempranillo from 2.5 hectares of vines planted in their village in 1997 (their youngest vineyard) with a massal selection from their family vineyards. The vineyard is located at 826 meters above sea level and is currently being converted to organic farming. It was produced like yesteryear—foot trodden and fermented with full clusters and indigenous yeasts in a 18th-century pool and aged in large oak vats in a 15th-century cave. It's floral and elegant, nuanced, subtle and clean, with unnoticeable oak. They managed to keep the alcohol level at 13.5%, with a pH of 3.45 and 5.1 grams of acidity; it has contained ripeness and very good freshness and harmony, with nothing pointing at a very warm and dry vintage. The flavors have purity and are very defined, and the mouthfeel is fine-boned, vibrant and tasty, with very fine and elegant tannins. It transcends the vintage. 5,700 bottles produced. It was bottled in December 2023.