Descrição

1981 foi a primeira colheita deste vinho considerado um dos precursores do fenómeno dos supertoscanos e, portanto, uma referência incontornável. A sua elaboração, combinando a casta estrangeira de origem francesa Cabernet Sauvignon com a autóctone Sangiovese e experimentando com o uso de barricas francesas de menor capacidade, resulta num tinto concentrado, mas equilibrado, repleto de frutos pretos e silvestres com um toque herbal singular, taninos bem integrados e uma grande estrutura que lhe confere um longo potencial de envelhecimento.

Informações de produto

O produtor
Mazzei
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.0% vol.
Produção
35.000 garrafas
Variedade
80% Sangiovese, 20% Cabernet sauvignon
Origem
Toscana IGT

Prova

Boca
Rico e suculento, com notas de sotobosque e frutos pretos, potente e fino.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.
Consumo
Até aproximadamente 2040, se mantido em condições ideais.

Vinha e preparação

Nome
Scassi y Brotine.
Descrição
Dois vinhedos pertencentes à propriedade Fonterutoli, em Castellina Chianti. A Sangiovese é proveniente de Scassi, uma parcela localizada a uma altitude de 350 metros acima do nível do mar, enquanto Brontine, de onde é originária a Cabernet sauvignon, está situada a 340 metros.
Idade
Vinhas com 16 anos.
Solo
Rocoso, composto por calcário e arenito decomposto
Clima
A colheita de 2020 foi caracterizada por um inverno frio e com precipitações abundantes. A primavera fresca, com chuvas suficientes e bem distribuídas, foi seguida por um verão quente e longo, mas com grandes variações térmicas entre o dia e a noite, o que permitiu completar de forma ótima o processo de maturação da uva. Também é importante destacar a ausência de stress hídrico, graças às chuvas de junho e setembro, e a ausência de problemas críticos em matéria de proteção fitossanitária. Tudo isso permitiu uma colheita de excelente qualidade, caracterizada por uvas de casca grossa e excelente maturação fenólica que, uma vez elaboradas, deram origem a vinhos ricos e bem estruturados, ao mesmo tempo equilibrados e frescos.
Colheita
Vindima manual realizada a partir de 21 de setembro.
Vinificação
Fermentação a 26-28 °C e maceração entre 14 e 18 dias.
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em pequenas barricas de carvalho francês. Após esse período, é transferido para cubas de cimento, onde permanece por mais 3 meses.
Engarrafamento
Em julho de 2022.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

An extremely aromatic red with currants, flowers and spices, following through to a full-bodied yet so crunchy and juicy palate with crushed blackberries and raspberries. Citrusy acidity. Bright and agile. Drink or hold.

Decanter:

This Toscana IGT from Chianti Classico stalwart Fonterutoli is a blend of 80% tonneaux-aged Sangiovese and 20% barrique-aged Cabernet Sauvignon, both matured for 18 months. Tobacco and cedar-laced black fruit aromas lead to a bright and concentrated palate full of focused red and black fruits, showing great balance and structure for long ageing. A finish of herbal bitters and pomegranate lends depth and interest to this youthful, value-for-money red.

Wine Enthusiast:

The nose balances the peppery, sanguine smokiness of grilled meat with a succulent swirl of black cherries and chocolate. On the palate, that balance continues, and is spotlighted by a strong undertow of spice and salt, while polished tannins and integrated acid create cohesion.

The Wine Advocate:

The Mazzei 2020 Concerto di Fonterutoli is a blend of 80% Sangiovese and 20% Cabernet Sauvignon from a cool vineyard site located at 350 meters in elevation. It is surrounded by thick forests on three sides. The role of the forest especially in the hills of Chianti is becoming ever more appreciated as we face hot summers and climate change. This wine remains focused and tight with wild berry, blackcurrant, grilled herb, spice and dark mineral tones. To the palate, there is plenty of sweet fruit followed by nicely integrated, dry tannins.