Descrição

Um dos vinhos mais acessíveis da Protos, onde se pode apreciar a frescura e as notas tostadas resultantes do seu estágio moderado, realizado em partes iguais em barrica e em garrafa. Um tinto jovem para desfrutar desde o momento da compra, sem complicações, seja para beber sozinho ou para acompanhar tapas e uma grande variedade de pratos, tanto de carne como de peixe. Disponível aqui no formato de 1,5 litros.

Informações de produto

A adega
Bodegas Protos
Tipo
Tinto - Jovem
Colheita
2025
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Tinta del país
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
De uma cor vermelho-cereja límpida e brilhante, com um reflexo púrpura.
Nariz
Muito expressivo e potente, onde se destacam aromas de frutos vermelhos e pretos muito frescos, bem integrados com notas subtis de especiarias doces e agradáveis toados.
Boca
Vinho tinto intenso, frutado, com matizes tostados, taninos redondos e um bom final.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.
Combinação
Ideal para acompanhar pratos de arroz; massas; aves, vitela, borrego e porco; charcutaria; cogumelos e queijos semicurados.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas de diferentes parcelas para obter uma maior expressão do terroir.
Idade
Vinhas com menos de 25 anos.
Vinificação
Mesa de seleção, fermentação e maceração com as cascas durante 15 dias a 24 °C.
Envelhecimento
Estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês e americano, seguido de mais 6 meses de afinação em garrafa.