Descrição

A Viñaguareña elaborou este novo tinto com certificação biológica para continuar a valorizar a sua variedade principal: a Tinta de Toro. Possui um estágio de 10 meses em carvalho francês, alcançando um rico equilíbrio entre notas frutadas e tostadas. Uma excelente opção para acompanhar carnes intensas.

Informações de produto

A adega
Viñaguareña
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
14.5% vol.
Produção
5.000 garrafas
Variedade
100% Tinta de Toro
Origem
Toro
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor cereja intensa com rebordo violáceo.
Nariz
Aromático e frutado, com aromas de ameixas, cerejas, morangos e groselhas. Notas de cravo, canela, folha de tabaco e caramelo.
Boca
Redondo e com taninos aveludados. Destacam-se as notas frutadas e especiadas.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Até 2024, se mantido em ótimas condições.
Combinação
Ideal para acompanhar carnes vermelhas, charcutaria, queijos e caça.

Vinha e preparação

Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação alcoólica e malolática com controlo de temperatura em depósitos de aço.
Envelhecimento
Estágio de 10 meses em carvalho francês.
Engarrafamento
Novembro de 2020.