Bierzo
Adriá Mencía 2023
100% Mencía
7,50 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
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10,00 € / Litro
Esgotado
Descrição
Este tinto é elaborado com a variedade mais representativa do Bierzo. Apresenta um nariz intenso, onde as notas florais e de frutos silvestres, bem como um paladar fresco e extraordinariamente guloso, o tornam muito sedutor
Detalhes do produto
A adega
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Produção
30.000 garrafas.
Variedade
100% Mencía
Origem
Bierzo
Prova
Vista
Cor zafiro intensa e profunda com um fino rebordo violáceo.
Nariz
Intenso, com notas florais e de frutos silvestres.
Boca
Fresca e gulosa, lembrando novamente os frutos vermelhos e as notas florais detectadas no nariz. Final persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 12 e 14 ºC.
Consumo
Até 2028, mais ou menos, se estiver em ótimas condições.
Combinação
Carnes e charcutaria.
Vinha e preparação
Descrição
Vinhas plantadas em encostas a uma altitude entre 400 e 600 metros.
Idade
30 anos.
Clima
Continental com influência atlântica.
Rendimento
8.000 quilogramas por hectare.
Colheita
A vindima é feita manualmente e as uvas são transportadas em caixas.
Vinificação
Maceração a frio por 24 horas e fermentação por 12 dias.
Envelhecimento
Estágio de 2 meses sobre borras em depósito.
Colheitas: 2023 2022 2021 2020
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