Descrição

Desafiando a sabedoria vinícola da época, Dominik Huber abraçou a beleza e o desafio de revitalizar uma antiga vinha de Cariñena (Carignan) do vinhedo de L'Arbossar, um dos mais antigos da região. Arbossar é uma homenagem à tradição e ousadia marcada por uma elegante interação entre sol, sombra e o próprio vento que percorre as videiras em solo de llicorella. Nas palavras da adega: "um vinho com alma francesa, cabeça alemã e coração espanhol".

Informações de produto

A adega
Terroir al límit
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
13.5% vol.
Produção
4.200 garrafas
Variedade
100% Cariñena
Origem
Priorat

Prova

Nariz
Aromas de fruta vermelha e ervas tais como salva ou rosmaninho.
Boca
Surge fruta fresca e estaladiça. Elegante e concentrado, com pureza quase intacta, acidez eléctrica e um acabamento persistente.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha localizada na localidade de Torroja de Priorat, Tarragona, entre 350 e 400 metros acima do nível do mar e virada a norte.
Idade
Entre 90 e 112 anos.
Solo
Ardósia e granito.
Clima
Mediterrâneo com influências continentais.
Rendimento
2.000 quilos por hectare.
Colheita
Vindima manual em caixas de 10 quilos.
Vinificação
Fermentação com cachos inteiros em depósitos de cimento.
Envelhecimento
Estágio de 16 meses em depósito de cimento.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The fruit profile of the 2020 Arbossar is completely different from the 2019s, with darker fruit and a smoky note, despite not having any oak (they stopped the foudres for this wine in 2016), but that note goes away with time in the glass. 2020 was a very challenging year, when they lost a lot of the grapes to mildew, and this is the only wine they produced; this is a vineyard near their house and winery and they had better access, other vineyards were difficult to reach because of the rain and also the limitations of manpower because of COVID-19. So, it's a year marked by mildew and the coronavirus. It's soft and fruit-driven, with round tannins and a soft mouthfeel. 4,208 bottles were filled in October 2021. - Luis Gutiérrez. 

James Suckling:

An old-vine carignan that is naturally concentrated in flavors, but not in form. Some cement and crushed-stone character to the smoked blue fruit, wild berries, flowers and grilled herbs. Medium-to full-bodied palate with fresh fruit and a supple texture. Very fresh, delicate and composed for a carignan. Drink now or hold.