Descrição

Desafiando a sabedoria vitícola da época, Dominik Huber abraçou a beleza e o desafio de revitalizar a antiga vinha de Cariñena do vinhedo de L'Arbossar, um dos mais antigos da região. Arbossar é uma homenagem à tradição e à ousadia marcada por uma elegante interação entre o sol, a sombra e o próprio vento que corre através das videiras no solo de llicorella. Nas palavras da adega:«um vinho com alma francesa, cabeça alemã e coração espanhol».

Informações de produto

A adega
Terroir al límit
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
13.5% vol.
Produção
4.488 garrafas
Variedade
100% Cariñena
Origem
Priorat

Prova

Nariz
Abre com aromáticas frutas vermelhas e azuis e notas inebriantes de alecrim e salva, ecoando a dicotomia da paisagem agreste do Priorat.
Boca
Apresenta fruta fresca e crocante. Elegante e concentrado, com uma pureza quase imaculada, acidez elétrica e final persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas plantadas em encostas situadas na localidade de Torroja de Priorat, em Tarragona, entre 350 e 400 metros de altitude acima do nível do mar e com orientação norte.
Tamanho
1,6 ha.
Idade
Entre 90 e 112 anos.
Solo
Ardósia e granito.
Clima
Mediterrâneo com influências continentais.
Rendimento
2.000 quilogramas por hectare.
Colheita
Vindima manual em pequenas caixas.
Vinificação
Fermentação com cachos inteiros em depósito de cimento.
Envelhecimento
Estágio de 8 meses em depósito de cimento.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

These 90 year old Carinyena vines really rode the heat of 2022 brilliantly, resulting in a wine of great intensity, somehow packed into a light, delicate frame; very Dominik and very Terroir al Limit! Incredible depth and a wine that will stand the test of time. 2024-2044. (Fintan Kerr)

The Wine Advocate:

The 2022 Arbossar comes from the north-facing vineyard planted in 1910 that names the wine, a 1.6-hectare steep plot, one of the oldest in the region, at 400 meters above sea level on slate and granite soils. The full clusters fermented with indigenous yeasts, and the wine matured in concrete for eight months. It has a moderate 13.5% alcohol with a pH of 3.6 and mellow acidity. This is very Cariñena, with its rustic side, with character, some earthy notes, hints of herbs, berries and flowers and a mineral, iron-like note developing with time in the glass. It has power and energy, medium ripeness and very fine tannins, with a very balanced mouthfeel. 4,488 bottles produced. It was bottled in May 2023.

James Suckling:

Ripe blueberries, slate, graphite and touches of ink, dried roses, goji berries and dried Mediterranean herbs and spices. This is quite an elegant, dialed-back rendition from this warm vintage, showing refinement, fluidity and brightness. Long, understated and effortless finish. 4,488 bottles made. Drink or hold.