Descrição

Félix Azpilicueta Colección Privada Blanco foi a primeira incursão da Azpilicueta no mercado do vinho branco. É um monovarietal de Viura que adquire matizes complexos devido à sua fermentação em barricas. A sua colheita de 2012 foi escolhida como 'Melhor Vinho Branco de Espanha' na última edição do concurso sommelier 'La Nariz de Oro', agora extinto, realizado em 2014. Este vinho também obteve 94 pontos na guia de Vinhos Gourmets, uma das publicações de vinhos mais veteranas de Espanha.

Informações de produto

A adega
Azpilicueta
Tipo
Branco Fermentado em pipa
Colheita
2019
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Viura
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor de palha pálida, sugestiva.
Nariz
Complexo e elegante no nariz, com notas de cítricos, flores, frutos brancos, pastelaria, notas torradas e trufas.
Boca
Delicioso no paladar com um comprimento e uma cremosidade digna de ser desfrutada em profundidade.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 ºC.
Combinação
Combina perfeitamente com presunto, frutos secos, legumes, peixe em molho e queijos de todos os tipos.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas em Fuenmayor (Rioja Alta) com orientação irregular.
Clima
A topografia e a orientação irregular resultam numa variedade de microclimas.
Colheita
Para a sua elaboração seleccionaram-se diferentes parcelas de Viura de diferentes partes da Denominação de Origem Qualificada de Rioja e os cachos que amadureciam à sombra foram separados dos que estavam expostos ao sol para a elaboração de diferentes vinhos.
Vinificação
Os mostos obtidos foram fermentados em barricas de carvalho americano de tostadura muito suave e prolongada. Depois da fermentação alcoólica, parte do vinho foi submetido a fermentação maloláctica em barricas.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

Elena Adell has been making this stylish Viura as a stand-alone wine since 2011. Creamy, and appealingly exotic, with nectarine, grapefruit and white peach flavours, subtle oak and a refreshing, comparatively low alcohol finish. 2022-24