Descrição

Félix Azpilicueta Estágio é um tinto com as características tradicionais dos vinhos de Rioja, que deve o seu nome ao criador da adega localizada na localidade de Fuenmayor. Um lote de Tempranillo, que confere tipicidade ao vinho; Graciano, que lhe dá potencial de guarda e estrutura; e Mazuelo, que lhe confere acidez e frescura em boca. Brilhante e aromático.

Informações de produto

A adega
Azpilicueta
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2022
Álcool
14.0% vol.
Variedade
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
Origem
Rioja

Combinação

Musaka

O poderoso sabor da musaka com o seu molho bechamel e a beringela agradecem as notas de especiarias deste rioja de corte clássico.

Prova

Vista
De cor vermelho cereja, com boa intensidade, vivo, com reflexos dourados. Limpo e brilhante.
Nariz
Perfumado, com notas frutadas em destaque, sobre um fundo de madeira torrada e suaves aromas de baunilha, coco e especiarias.
Boca
Tinto fresco, alegre, suave, encorpado, equilibrado e agradável.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.
Combinação
Ideal para acompanhar charcutaria, pratos de arroz, vegetais, cogumelos, carnes brancas e vermelhas.

Vinha e preparação

Nome
Finca Fuenmayor.
Descrição
Vinhedo de topografia irregular, com diversas altitudes e uma grande variedade de solos com diferentes orientações.
Tamanho
800 hectares.
Vinificação
Fermentação em depósitos de inox a temperatura controlada acima de 25 °C. Maceração de aproximadamente 12 dias.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho americano e francês. Posteriormente, permanece mais 6 meses em garrafa para aperfeiçoamento antes de ser comercializado.