Descrição

Como o próprio nome indica, com o Azpilicueta Origen estamos perante um tinto muito especial, concebido para recordar o início da adega riojana, quando Don Félix Azpilicueta chegou a Fuenmayor, fundando a casa em 1881. A casta Tempranillo, proveniente de três encraves selecionados, confere diferentes qualidades ao coupage final: a estrutura, potência e robustez, com aromas a cereja e ameixa da colheita em San Cristóbal; o perfume floral singular e a maior carga frutada de La Tahola e a acidez muito equilibrada de Los Cabezos. Medalha de bronze na edição de 2023 dos Decanter World Wine Awards.

Informações de produto

A adega
Azpilicueta
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2021
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelho cereja, vibrante e atraente.
Nariz
Deliciosamente frutado à primeira vista, com aromas de cereja, ameixa, amora, mirtilo e uma leve nota de morango. Posteriormente, percebem-se tons florais, um pouco de alcaçuz e, com sutileza e elegância, especiarias próprias do estágio em madeira (cravo, pimenta, noz-moscada, baunilha, cacau).

Boca
Delicioso, perfumado, suave, muito longo e com um final de boca que lembra frutas e especiarias, deixando o desejo de um novo gole.
Temperatura de servir
16 °C
Combinação
Particularmente adequado para acompanhar carnes assadas.

Vinha e preparação

Nome
San Cristóbal, La Tahola e Los Cabezos.
Descrição
Vinhas distribuídas por estes três encraves, situados no município de Fuenmayor, a uma altitude entre 500 e 600 metros acima do nível do mar e com uma inclinação na sua parte mais acentuada de até 12%.
Solo
Aluvial e argilo-ferroso (San Cristóbal); aluvial e rico em calcário (La Tahola) e fundamentalmente argilo-ferroso em Los Cabezos.
Vinificação
Elaboração tradicional.
Envelhecimento
Estágio de aproximadamente 18 meses em barricas de carvalho francês.