Descrição

Este monovarietal de Riesling é uma excelente opção para uma introdução aos vinhos da Battenfeld Spanier, uma das mais conceituadas adegas de Rheinhessen. Graças ao clima frio e aos solos calcários, este branco apresenta uma mineralidade intensa que confere verticalidade ao seu carácter frutado. Ideal para desfrutar agora ou guardar durante vários anos para apreciar o carácter enigmático da casta rainha da Alemanha.

Informações de produto

A adega
Battenfeld Spanier
Tipo
Branco
Colheita
2021
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Riesling
Origem
Rheinhessen

Prova

Vista
Cristalino e de cor amarela pálida.
Nariz
Fresco e atrativo. Os aromas predominantes de nectarina, pêssego e ameixa amarela formam uma deliciosa harmonia com notas de ervas finas. Uma delicada salinidade emerge no final.
Boca
Fresco, frutado e mineral.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 7 e 10 ºC.
Consumo
Ótimo até cerca de 2030 se for mantido em boas condições.
Combinação
Muito versátil do ponto de vista gastronómico. Ideal para acompanhar mariscos, peixes, carnes brancas e saladas.

Vinha e preparação

Descrição
As uvas para este vinho provêm das vinhas dos terraços inclinados de Zellertal (Wonnegau).
Solo
Calcário.
Clima
Continental.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação com leveduras indígenas em grandes cubas polivalentes e depósitos de aço inoxidável.
Envelhecimento
O vinho permanece em contacto com as suas borras até à primavera após a vindima.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

An excellent dry estate riesling with strident chalky minerality. Compact and well structured, with as much depth as many village wines from this vintage. With a little aeration you have generous mirabelle and citrus aromas. Very good length, everything fitting beautifully at the finish. From organically grown grapes. Drink or hold. Screw cap.

Robert Parker:

Spanier's vivid white-golden colored 2021 Riesling Eisquell opens with an intensely aromatic yet pure and elegant limestone bouquet that is more than just pretty characterful on the nose. Welcome to the limestone terroirs of southern Rheinhessen! On the palate, this is a round, saline and savory Riesling with a mouth-filling texture and stimulating salinity and purity on the finish that has thoroughly hedonistic qualities. 12% stated alcohol. Screw-cap closure. Tasted in October 2022.