Descrição

Este monovarietal de Riesling é um exemplo extraordinário do potencial da casta mais famosa da Alemanha nas fascinantes paisagens de Rheinhessen. As uvas pertencem a uma vinha histórica já mencionada nos documentos da Guerra dos 30 Anos (no século XVII). Um branco encorpado, estruturado e concentrado aromaticamente, onde poderosas notas de fruta madura são equilibradas por uma acidez vibrante. O seu final de boca mineral e ligeiramente salino é encantador.

Informações de produto

A adega
Battenfeld Spanier
Tipo
Branco
Colheita
2019
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Riesling
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rheinhessen

Prova

Vista
Cor amarela brilhante.
Nariz
Nítido, frutado e fresco. As suas notas de ervas aromáticas, especiarias, menta, citrinos e marmelo formam uma gama aromática verdadeiramente cativante.
Boca
Concentrado, suculento e elétrico. As diferentes camadas aromáticas abrem-se, mostrando uma extraordinária complexidade e profundidade. Final de boca salino e mineral.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 9 e 12 ºC.
Consumo
Ótimo até cerca de 2030 se for mantido em boas condições.
Combinação
Ideal para acompanhar caldeiradas de peixe, costeletas de porco, salsichas tradicionais alemãs e frituras.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha muito antiga (mencionada nos escritos do século XVII). Situada a uma altitude de 150 metros, num planalto entre duas igrejas, com vista para Hohen-Sülzen.
Idade
As vinhas têm, em média, 35 anos de idade.
Solo
Calcário.
Clima
Continental e soalheiro, com grandes diferenças de temperatura entre o dia e a noite.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação com leveduras indígenas.
Envelhecimento
Estágio em "Stück" e "Doppelstück", cascos de carvalho em forma de ovo de 1.200 litros e 2.400 litros, respetivamente.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Very complex, spicy nose with a whiff of funk adding tension, this is a tightly focused, medium-full bodied wine with a strict tannin structure that may be too much for some, but it delights us. Just wait until it unfurls! Better after 2021.

Robert Parker:

The 2019 Hohen-Sülzen Kirchenstück Riesling GG is bright and precise on the purely chalky, delicately yeasty and lemon-scented nose. Full-bodied, pure, straight and salty on the palate, this is an elegant and juicy, very stimulating and almost easy-drinking Kirchenstück with remarkable finesse and vitality. It's not as dramatic as the Frauenberg or the Rieslings from the Zellertal, but an excellent Riesling for sure. Tasted as a sample in April 2020.