Agora em Venda Privada
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Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2021
74% Syrah, 10% Grenache, 8% Cinsault, 7% Cabernet sauvignon, 1% Viognier
91
Suckling
PVR36,00 €
26,90 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
Esta venda termina em
5 dias
Estima-se a entrega entre 03/10 e 05/10
03/10 - 05/10
Descrição
Parcelas "por descobrir" com enorme potencial. Um trabalho meticuloso para conseguir um tinto com concentração de cor, sabor e estrutura tânica. A maioria das vinhas de Syrah, Garnacha e Cinsault provêm da área de Swartland, uma terra cálida e árida com videiras que afundam bem as suas raízes no subsolo. A Cabernet sauvignon provém de vinhedos nas zonas de Franschhoek e a histórica Stellenbosch. Um vinho com muita personalidade.
Informações de produto
A adega:
Marca:
Boekenhoutskloof The Chocolate Block
Tipo:
Tinto
Colheita:
2021
Álcool:
14.5% vol.
Variedade:
74% Syrah, 10% Grenache, 8% Cinsault, 7% Cabernet sauvignon, 1% Viognier
Origem:
Swartland
Prova
Vista:
Cor vermelho rubi intenso.
Olfato:
Intenso com aromas de cerejas pretas, cardamomo, tabaco doce e leves sugestões de perfume.
Paladar:
Concentrado, ágil e elegante. Sugestões de groselha preta e cacau.
Temperatura de servir:
É recomendado servi-lo a 16 ºC.
Combinação:
Ampla variedade de posibilidades, desde peixes gordos a carnes magras, molhos doces e guisados poderosos sem esquecer pratos de arroz preto ou no forno.
Vinha e preparação
Descrição:
Vinhas preciosas localizadas em diferentes orientações e plantadas com as principais uvas francesas: Cabernet sauvignon, Syrah, Merlot, Viognier, etc.
Ano de plantação:
Idade média entre os 5 e os 40 anos.
Solo:
Solos variados como os arenosos de Piekenierskloof, perfeitos para a Garnacha; ou os das terras frias de Malmesbury, onde encontramos Syrah e Viognier. As vinhas de Swartland são famosas pelos seus solos de ardósia e granito, criando tensão e vibração no vinho.
Clima:
Características climáticas mediterrâneas em geral, com particularidades de microclimas oceânicos especiais.
Especialista de vinhos:
Marc Kent
Envelhecimento:
A Cabernet sauvignon foi a única variedade que foi submetida a envelhecimento em barrica de carvalho francês, processo que durou entre 13 e 16 meses, dependendo da parcela.
Engarrafamento:
Clarificado com ovo e filtrado antes de ser engarrafado.
Avaliação dos peritos
James Suckling:
An inviting nose of pitted cherries, sliced plums, white pepper and tobacco leaf. Medium-bodied with silky tannins. Juicy and savory with nicely ripened red and black fruit. Subtle spice and cocoa undertones. 74% syrah, 10% grenache, 8% cinsault, 7% cabernet sauvignon and 1% viognier. Sustainable. Vegan.
PVR36,00 €
26,90 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
A adega
Boekenhoutskloof Winery
Franschhoek
Ano de fundação: 1776
Área total de vinha: 155 ha.
Total Production: 516 000 bottles
Área total de vinha: 155 ha.
Total Production: 516 000 bottles
Embora tenha existido como quinta desde 1776, foi apenas no início dos anos noventa do século XX que a Boekenhoutskloof iniciou o seu caminho até ao sucesso e à modernidade.
Sobre A adega
Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2021
Swartland
PVR36,00 €
26,90 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
Colheitas: 2021 2020 2019 2018
If you want t taste south africa... affordable, great balance, blackberry, leather, full bodie, smooth with a long finish in the tongue.
Sympathique mais loin derrière AALTO pour le même prix
OFRECE MUCHO Y GUSTA A TODOS. UN VALOR SEGURO.
Un vino peculiar y muy gustoso. Muy recomendable.
Fruta madura, tostado .... en boca, ligero,....