Descrição

Castro Ventosa, com a sua chamativa etiqueta cor-de-rosa, é um tinto jovem elaborado exclusivamente com Mencía proveniente em maior parte da localidade de Valtuille. Um vinho que se vende sobretudo no Bierzo com muito êxito, e que mostra fielmente as virutdes tanto da variedade como da zona. Um vinho suculento, saboroso e fácil de beber, com um toque herbáceo e balsâmico final.

Informações de produto

A adega
Castro Ventosa
Tipo
Red - Young
Colheita
2019
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Mencía
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Cor cereja com rebordo violeta.
Nariz
Expressivo com aromas a fruta vermelha com toques florais, herbáceos e balsâmicos.
Boca
Frutado, saboroso, com boa acidez e taninos maduros.
Temperatura de servir
Entre 12 e 14 ºC.
Consumo
Até 2023, se conservado em condições óptimas.

Vinha e preparação

Descrição
A maior parte das uvas são provenientes do município de Valtuille, embora uma pequena percentagem seja também proveniente de Villafranca del Bierzo e Cacabelos.
Idade
Entre 40 e 70 anos.
Solo
Principalmente argiloso.
Clima
Atlântico-continental.
Vinificação
Fermentação em depósitos de aço inoxidável.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The very young and primary 2019 Castro Ventosa (pink label) is a wine designed to be enjoyed young and fresh, perfect for the by-the-glass market. It is attractive and drinkable, but comparing it with the 2018 showed that these young, unoaked Mencías are even better the second and third (sometimes more!) year after the harvest. This is juicy, clean, varietal and tasty. 50,000 bottles produced. There are five bottlings of this wine.