Descrição

Este champagne millèsime é elaborado com proporções quase iguais das uvas clássicas da região de Champagne (Chardonnay, Meunier e Pinot noir) e, tal como os restantes vinhos da casa, provém da margem esquerda do Vallée de la Marne. Na prova, é um vinho que se destaca pelos citrinos tostados, nectarina e notas de amêndoas doces, enquanto na boca é cremoso e mineral. É ideal para beber como aperitivo e também com carnes ou tarte de maçã.

Detalhes do produto

A adega
Champagne Michel Littiere
Tipo
Champagne
Colheita
2018
Álcool
12.0% vol.
Variedade
35% Meunier, 35% Pinot noir, 30% Chardonnay
Origem
Champagne

Prova

Nariz
Citrinos torrados, nectarinas e amêndoas doces.
Boca
Cremoso e mineral, é um champanhe que adquire uma textura densa e poderosa.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC
Combinação
Ideal como aperitivo. A adega recomenda que acompanhe um bife de novilho ou uma tarte de maçã.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha situada em Oeuilly, na margem esquerda do Vallée de la Marne. A vinha tem a certificação de Alto Valor Ambiental.
Colheita
A vindima teve lugar a 23 de agosto.
Vinificação
Vinificação em cubas termoreguladas de forma a proteger a identidade do terroir. 100% do vinho obtido na primeira prensa.
Envelhecimento
Estágio mínimo de 60 meses sobre as borras.
Engarrafamento
Dosagem 5,5 gramas por litro.