Descrição

Champagne elaborado com três variedades típicas da zona, como são a Chardonnay, a Pinot noir e a Meunier. Potente, fresco, frutado. Envelheceu sobre as suas borras durante 36 meses com a adição de uma pequena quantidade de licor de expédition. Um brut para desfrutar em quaquer momento.

Informações de produto

A adega
Champagne Delamotte
Tipo
Champagne
Álcool
12.0% vol.
Variedade
55% Chardonnay, 35% Pinot noir, 10% Meunier
Outros formatos disponíveis:
Origem
Champagne

Prova

Vista
Amarelo, tipo sumo de limão.
Nariz
Aroma puro com notas de cítricos, flores brancas, casca de limão e musgo.
Boca
Da sua delicada efervescência emana uma fresca untuosidade. Generoso e nítido desde o primeiro sorvo.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas plantadas em encostas que se estendem de Cramant a Mesnil-sur-Oger, passando por Avize e Oger.
Solo
Calcário.
Clima
Continental.
Vinificação
Elaborado segundo o método "champenoise" com uma segunda fermentação na garrafa.
Envelhecimento
Envelheceu com borras durante 30 a 36 meses.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Quite impressive richness and gently toasty aromas on the nose here with almond, savory and sweet, bready autolysis notes. The palate has a fresh, succulent and smooth feel with soft, citrusy fruit flesh. Holds long. Drink now.

Jeb Dunnuck:

The NV Brut Le Mesnil-Sur-Oger is a terrific Champagne, offering lots of juicy citrus and stone fruits as well as more apple and brioche characteristics with time in the glass. Possessing a medium-bodied, fresh, lively style, with a distinct minerality on the palate, it has an elegant mousse, fine acidity, and a great finish. The blend is 55% Chardonnay, 35% Pinot Noir, and the balance Pinot Meunier, with only a portion of the blend going through malolactic fermentation.