Descrição

Este Brut é elaborado em Épernay, uma das capitais da região de champagne. Lá, a centenária casa Alfred Gratien fermenta o mosto de Chardonnay, Meunier e Pinot noir em pequenas barricas de carvalho, que proporcionam um equilíbrio perfeito entre frescura e intensidade. Uma opção muito elegante para acompanhar, por exemplo, um prato de presunto ibérico de bolota.

Informações de produto

A adega
Alfred Gratien
Tipo
Champagne
Álcool
12.5% vol.
Variedade
Meunier, Chardonnay, Pinot noir
Origem
Champagne

Prova

Vista
Cor amarelo pálido.
Nariz
Intensidade média, com notas de pastelaria e fruta fresca realçadas pela presença de toques cítricos.
Boca
Limpo e sedoso. Apresenta uma certa mineralidade que confere frescura e equilíbrio.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 6 e 8 ºC.

Vinha e preparação

Vinificação
Vinificação tradicional e maturação em barricas de carvalho de 228 litros. Não realiza fermentação malolática.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

This is a fantastic NV Champagne with a fine, creamy texture of small barrels and a deep, layered palate with dried apple, hints of pie crust and bread dough. Tangy. Layered and powerful, yet fresh. Lovely Brut Champagne. Based on 2015. Chardonnay 50% pinot noir 25% and 25% pinot meunier. Drink now or hold.

Decanter:

Fulsome bubbles, hints of coconut and tropical fruit. Oaky, yeasty and quite rich; a little ‘manufactured’ perhaps, but successful overall and will appeal to many.