Descrição

Este «Blauschiefer» (ardósia azul) é a cara da elegância e da potência dos vinhos elaborados a partir de uvas de vinhas plantadas em solos de ardósia decomposta típicos da região do Mosela. O que mais chama a atenção é a sua maturidade e potência de sabor, além do equilíbrio que a sua acidez refrescante traz

Detalhes do produto

A adega
Dr. Loosen
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Riesling
Outros formatos disponíveis:
Origem
Mosel

Prova

Nariz
É conhecido pela sua mineralidade perfumada e notas de fruta verde fresca.
Boca
Refrescante, saborosa e requintada.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 °C.
Combinação
Ideal com aperitivos, legumes, peixe, pratos ligeiramente especiados, queijos de cabra suaves e leitão assado.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedo tratado com métodos sustentáveis, de acordo com as normas ambientais alemãs.
Solo
Quadro negro.
Clima
Continental.
Vinificação
Para a vinificação, usam-se principalmente depósitos de inox, mas também foudres de carvalho para harmonizar e arredondar o vinho sem deixar notas de madeira.