Descrição

Fresco, penetrante e com grande capacidade de guarda, este fascinante Riesling é produzido a partir das vinhas privilegiadas das aldeias alemãs de Ürzig, Erden, Lösnich e Kinheim. Obra do mestre Ernst Loosen, apresenta um frescor cítrico e um toque singular de ardósia, sendo ideal para conhecer o encanto desta variedade alemã e para acompanhar uma grande variedade de pratos.

Informações de produto

A adega
Dr. Loosen
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Riesling
Origem
Mosel

Prova

Nariz
Fresca, nítida e frutada. Seduz com as suas notas cítricas que dão lugar a subtis lembranças de pêssego, limão e pêra.
Boca
De corpo médio, é suculento, redondo e equilibrado. Final elegante, intenso e sutilmente salgado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 °C.
Combinação
Aperitivos, marisco marinado em ceviche ou cru. Um excelente acompanhamento para pratos orientais especiados.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha tratada através de métodos sustentáveis, em conformidade com as regulamentações ambientais alemãs.
Idade
60 anos, em média.
Solo
Quadro negro.
Clima
Continental.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação em depósitos de inox.

Avaliação dos peritos

Suckling:

The peach, anise and rose hip aromas and flavors fill out this fresh and expressive wine. I love the energy that the pink grapefruit acidity gives it on the barely medium-bodied palate. Very zesty finish. Drink or hold. Screw cap. - Stuart Pigott, Senior Editor.