Descrição

Riesling que vem de uma parcela de vinhas super antigas que fica logo atrás da vila e ainda é conhecida pelo nome histórico: Urglück ("sorte"). Ele te seduz com aromas de frutas exóticas, textura agradável e final persistente

Detalhes do produto

A adega
Tipo
Branco
Colheita
2020
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Riesling
Origem
Mosel

Prova

Nariz
Expressivo e frutado. Predominam os aromas de fruta verde e notas exóticas.
Boca
Suculento, com uma textura agradável, uma acidez suave e um final persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 °C.
Consumo
Ótimo até aproximadamente 2035, se mantido em boas condições.

Vinha e preparação

Descrição
Gestão sustentável de acordo com as rigorosas regulamentações ambientais alemãs.
Idade
Mais de 100 anos.
Solo
Areia vulcânica vermelha.
Clima
Clima perfeito para Riesling, que dá às vinhas uma exposição ideal ao sol. O clima fresco permite que as uvas amadureçam lentamente, mantendo uma acidez brilhante.
Vinificação
Fermentado com leveduras autóctones em barris tradicionais de mil litros.
Envelhecimento
Amadurecido em lías completas durante 12 meses, sem «bâtonnage».