Descrição

O Famille Perrin La Gille 2020 é um vinho tinto da região de Gigondas, no vale do Ródano, proveniente de terroirs calcários e margosos e elaborado com uma mistura de Garnacha e Syrah. Distingue-se pelos seus aromas a cerejas e amoras, juntamente com notas especiadas de pimenta e ervas.

Informações de produto

A adega
Famille Perrin
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.5% vol.
Variedade
Garnacha, Syrah
Origem
Gigondas

Prova

Vista
Cor púrpura profunda e brilhante.
Nariz
Notas frutadas de violeta e groselha preta.
Boca
Paladar suave e rico, com aromas de alcaçuz e taninos suaves e elegantes.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Acompanha perfeitamente carnes vermelhas, cordeiro, caça e charcutaria.

Vinha e preparação

Descrição
Situada no meio da encosta, a vinha da família Perrin é uma das mais históricas de Gigondas e beneficia de uma corrente de ar fresco que atravessa o vale a oeste da vila.
Colheita
Colheita manual.
Vinificação
Maceração prolongada para arredondar e refinar os taninos. Realiza fermentação malolática.
Envelhecimento
Envelhecimento em barricas e cubas de madeira durante um ano.