Descrição

Um tinto do Vale do Ródano, fresco, frutado, sem pretensões e elaborado com as variedades Carignan, Cinsault, Grenache e Syrah. Um vinho muito agradável, muito fácil de beber, cheio de frescura e notas frutadas.

A família Perrin, proprietária de Beaucastel, procura os terroirs mais adequados para a elaboração de um vinho frutado e gourmet. Sem pretensões, é o arquétipo do vinho de prazer: autêntico, sincero, saboroso.

Informações de produto

A adega
Famille Perrin
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Variedade
Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah
Origem
Vin de France

Prova

Vista
Cor rubi intensa com reflexos violáceos, límpida e brilhante.
Nariz
Particularmente delicioso, uma autêntica explosão de frutos como mirtilo, framboesa e amora, combinados com toques especiados de pimenta preta e uma delicada nota floral de violeta.
Boca
Flexível e fácil de beber, com saborosos toques de groselha preta e ameixa, uma textura aveludada, graças aos taninos finos e bem integrados, e um final longo e persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Para consumo durante o ano.
Combinação
Recomendado para acompanhar queijos, presuntos, charcutaria e tapas.

Vinha e preparação

Clima
Continental. A colheita de 2023 é caracterizada por um equilíbrio climático favorável. O inverno ameno foi seguido por uma primavera seca e, em seguida, um verão quente, especialmente em agosto e setembro. Apesar da ligeira falta de chuvas, essas condições permitiram uma maturação ideal dos frutos, e a colheita começou em 22 de agosto em perfeitas condições sanitárias. Sob um sol quente e radiante, a vindima decorreu na perfeição, embora tenha sido necessário trabalhar rapidamente para evitar que os sumos oxidassem com o calor, especialmente os rosés. A vindima terminou a 4 de outubro, tendo a última descuba sido realizada a 23 de outubro. Uma colheita muito promissora.
Colheita
A data da colheita foi determinada através da análise e degustação das bagas. Foi entre 22 de agosto e 4 de outubro. À chegada à adega, as uvas são desengace e esmagadas.
Vinificação
Cada variedade é colhida e vinificada separadamente para respeitar a maturação de cada uma. A extração é realizada durante a fermentação em cubas de cimento por meio de remontagens.