Descrição

Cada ano no Bierzo constitui um novo desafio. Após um lustro com temperaturas pouco habituais na zona, a vindima de 2018 foi "normal". Ou seja, o inverno foi frio, com neve e chuva, a primavera teve temperaturas amenas e choveu muito no final, e o verão foi seco e caloroso. O solo agradeceu a abundância de precipitação e o resultado, ainda em fase de afinação em barrica, promete satisfazer os paladares mais exigentes. Recomenda-se a decantação.

 

Informações de produto

A adega
Descendientes de J. Palacios
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
13.8% vol.
Variedade
Mencía, Jerez
Outros formatos disponíveis:
Origem
Bierzo

Prova

Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.
Consumo
Ótimo até cerca de 2030 se for mantido em boas condições.

Vinha e preparação

Clima
O outono e o inverno deste ano no Bierzo foram húmidos e frios, como não acontecia há anos, apesar de ser normal para esta zona. A primavera foi moderadamente húmida e amena, com um final muito chuvoso, e o verão foi seco e de carácter marcadamente mediterrânico.
Colheita
Data da vindima: 23, 27 e 28 de setembro.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

Another bottling also only sold in Spain is the 2018 Fontelas, which had not been produced since 2006. It comes from a plot in the San Martín zone that gets shadow very early in the afternoon. It's one of the few places with some 2% limestone, a very humid zone (the name comes from "fountain"). Two percent is very low, but it gives a dry and serious touch to the wine, a bit of a chalky sensation in the texture. It showcases the fragile balance between the juicy fruit, the moderate acidity, the austere stony feeling and the Mediterranean (warmer) and Atlantic. They have a lot of vineyards in this zone, and they only use a selection for this, but there is a lot of this in the Corullón bottling, perhaps 10% (and also in Pétalos). This is slightly different from the others; this is stricter, not as juicy and silky as the others, with a somewhat drier finish. It has pungent flavors, a little more Rhône-ish than the others, with lots of balance and seriousness, not as jovial as other Mencía can be, more Cornas than Burgundy. This will eventually be a Vino de Paraje. Only 800 bottles, 53 magnums and five double magnums were produced. This is different.