Descrição

Vinha situada no município de Aldea del Fresno (Madrid) e trabalhada organicamente com vinhas de Garnacha entre 50 e 90 anos. No coração do vale do rio Alberche, exprime a essência de um lugar entre aluviões graníticos, com uma forte presença da Serra de Gredos. Um tinto que oferece um nariz picante, com notas de tomilho, minerais e violetas.

Informações de produto

A adega
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Produção
5.000 garrafas
Variedade
100% Garnacha
Origem
Vinos de Madrid

Prova

Vista
Densidade baixa, cor de cereja.
Nariz
Especiado, tomilho, mineral e violetas.
Boca
Estruturado com salinidade e muito profundo.
Temperatura de servir
É recomendado servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Um vinho regional elaborado a partir de uvas Garnacha provenientes de diferentes parcelas próximas do rio Alberche, de agricultura biológica.
Idade
Entre 50 e 90 anos.
Solo
Granito erodido da Serra de Gredos.
Colheita
Manual.
Vinificação
Maceração durante 50 dias e fermentação espontânea com leveduras indígenas.
Envelhecimento
Envelhecido em foudre de carvalho francês de 1.500 litros e castanho galego de 2.000 litros durante 8 meses.
Engarrafamento
Engarrafado sem filtração e não clarificado em julho de 2024.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The palest, most refined and ethereal of the reds I tasted is the 2023 Fuerza Bruta, the Garnacha from 60-year-old vines on degraded granite soils in the Dehesa de Navayuncosa lieu-dit from the village of Aldea del Fresno in the province of Madrid that is mentioned on the label. It fermented with full clusters, with a 50-day maceration and matured in a French oak foudre and Galician chestnut for eight months. It has contained ripeness and a low 13% alcohol (1% lower than the 2022 I tasted next to it). It's so pale that it could pass for a rosé but has a fragrant nose of rose petals, watermelon, rose hip and hibiscus with a herbal twist and an energetic but terribly elegant palate. It's tasty and herbal, clean, long, focused and delicious, with very fine tannins. This is an incredible bargain for the price. 5,000 bottles produced. It was bottled in July 2024.