Descrição

Habla de ti... 2021 é a oitava vindima deste branco da Bodegas Habla elaborado a partir de Sauvignon blanc cultivado em redor da adega. Esta uva é considerada uma das castas mais aromáticas do mundo, uma qualidade que pode ser apreciada nos seus toques tropicais muito varietais. Notas de espargos, manga, folha de tomate e buxo dominam o conjunto. O vinho é também impressionante pela sua estética moderna e elegante (com uma rolha de vidro checa). Um branco fácil de compreender e beber que tem despertado paixões desde a sua primeira colheita.

Informações de produto

A adega
Habla
Tipo
Branco
Colheita
2021
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Sauvignon blanc
Outros formatos disponíveis:
Origem
IGP Extremadura

Prova

Vista
Cor verde brilhante com matizes dourados.
Nariz
Intenso aroma varietal característico da Sauvignon blanc com toques de espargos, manga, folha de tomate e buxo.
Boca
Vinho fresco e muito agradável com longa persistência de frutas tropicais.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Ideal com entradas e aperitivos, para além de pratos de cozinha mediterrânea.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedos localizados a uma altitude de 450 metros acima do nível do mar com um sistema de treino em espaldeira.
Idade
Vinhas plantadas no ano 2000.
Solo
Franco-arenoso. Solo de xistos e rochas de grei com metamorfismo de contacto pré-câmbrico.
Clima
Continental. É uma terra com baixa humidade que sobrevive aos fortes contrastes térmicos entre o dia e a noite típicos da zona.
Colheita
Viticultura tradicional e ecológica.
Vinificação
Fermentação em depósitos de aço inoxidável.
Envelhecimento
Estágio em depósito de aço inoxidável com as suas próprias borras.