Rioja
Hinia 2012
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
96
Decanter
19,90 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
Descrição
Este vinho é um grande clássico da adega. É elaborado principalmente com Tempranillo, acompanhada de outras castas como Graciano e Mazuelo. Destaca-se pelos seus aromas profundos de caramelo, baunilha e chocolate e pela sua sedosidade na boca, resultante dos 36 meses de envelhecimento em barricas de carvalho americano. Além disso, o Conselho Regulador de Rioja atribuiu a esta colheita a classificação de "Muito Boa".
Informações de produto
A adega:
Marca:
Hinia
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Colheita:
2012
Álcool:
13.5% vol.
Variedade:
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
Prova
Vista:
Vermelho cereja profundo, com um bordo rosado marcado.
Olfato:
Destaca-se pela sua intensidade aromática, com notas de frutos pretos maduros que conduzem a uma elegante gama de notas balsâmicas, folhas de tabaco, caramelo, baunilha e chocolate.
Paladar:
Fresco, acidez equilibrada e taninos suaves com uma estrutura agradável. Muito elegante.
Temperatura de servir:
É recomendado servi-lo a 16 ºC.
Combinação:
Recomendado para acompanhar pratos de arroz e legumes, aves e caça, queijos cremosos e ligeiramente curados e carnes grelhadas.
Vinha e preparação
Descrição:
As uvas provêm de vinhas próprias situadas no município de Haro, localizadas a uma altitude de 430 - 500 metros acima do nível do mar.
Ano de plantação:
Vinhas de mais de 40 anos.
Solo:
Argilo-calcários. Nestes solos foi encontrada uma concha fóssil chamada Hinia, que dá nome ao vinho.
Colheita:
Vindima manual no final de Setembro.
Vinificação:
As fermentações alcoólica e maloláctica decorreram naturalmente em cubas de carvalho americano.
Envelhecimento:
Envelhecido durante 36 meses em barricas de carvalho americano, com seis remontagens manuais antes do engarrafamento.
Engarrafamento:
Dezembro de 2016.
19,90 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
Rioja de corte clásico que no defrauda. En breve repetiré.
Una maravilla que destila elegancia a raudales.