La Bota de Florpower 107 MMXX
Descrição
Esta é a oitava colheita deste vinho, que ano após ano aposta mais no aporte natural proveniente da vinha e o envelhecimento é menos significativo. É um branco não fortificado que é um fiel herdeiro da colheita de 2014, La Bota de Florpower MMXIV 67 "Más acá", que inaugurou um estilo seguido pelas colheitas de 2015 (edição 77), 2016 (edição 84) e 2018 (edição 97). Com esta 107ª edição de 2020, a Equipo Navazos dá mais um passo em direção ao ponto de equilíbrio e frescura para uma expressão perfeita da vinha através do processo de envelhecimento biológico, ainda mais curto do que nas colheitas anteriores, apenas um par de meses de repouso e envelhecimento suave sob flor em tanques de aço após o período inicial comum de intenso envelhecimento biológico nas tradicionais barricas de xerez de 600 litros.
Informações de produto
Prova
Vinha e preparação
Avaliação dos peritos
The 2020 La Bota de Florpower 107 MMXX has some marine hints and a sensation of syrup (but being dry), gentler and softer, with a milder personality that has elegance but lacks the oomph I expect from Florpower.