Descrição

Este cuvée, proveniente de cinco 'terroirs' situados nos quatro pontos cardeais da denominação de origem Chambolle-Musigny, oferece uma bela representação da textura e da tipicidade dos vinhos desta região. As vinhas conferem-lhe um grande comprimento sem qualquer austeridade

Detalhes do produto

A adega
Thibault Liger-Belair
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
13.8% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Chambolle-Musigny
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor rubi.
Nariz
Notas delicadas de frutos vermelhos (framboesa, groselha, cereja), flores (violeta e rosa) e pimenta branca.
Boca
Suave, mas estruturado por taninos finos. Persiste por muito tempo e é impulsionado por uma acidez bem controlada, garantia do seu bom potencial de envelhecimento.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Mal Carrées, Maladières, Derrière le Four, Fremières, Gamaires
Idade
As vinhas foram plantadas entre 1952 e 1963.
Solo
Relativamente profundo, com um pouco de calcário sobre o qual repousa uma grande maioria de argila fina, o que confere toda a elegância a este vinho.
Clima
Continental.
Colheita
A vindima é manual, com 40% das uvas colhidas inteiras.
Vinificação
3 semanas de fermentação com extração bem suave.
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em barricas de carvalho, 30% novas.