Duché d’Uzès
Mathilde Chapoutier Duché d'Uzès Blanc 2021
Viognier, Grenache blanc, Roussane, Marsanne
90
Dunnuck
10% dto ao juntar ao carrinho
10,50 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
Descrição
Este branco da pouco conhecida denominação Duché d'Uzès (localizada entre as cidades de Nîmes e Alès) pertence à gama particular de vinhos criada pela filha de Michel Chapoutier, uma proposta que combina a boa qualidade com preços acessíveis no Ródano. No nariz, possui aromas intensos de fruta tropical e sugestões de flores brancas. No paladar é um branco eminentemente frutado, fácil de beber e muito apropriado para refeições informais.
Informações de produto
A adega:
Marca:
Mathilde Chapoutier Duche d Uzes Blanc
D.O.:
Duché d’Uzès
Tipo:
Branco
Colheita:
2021
Álcool:
13.5% vol.
Variedade:
Viognier, Grenache blanc, Roussane, Marsanne
Prova
Vista:
Cor amarelo dourado intenso, limpo e brilhante.
Olfato:
Aromas de fruta de caroço (principalmente damascos) e fruta exótica. Reminiscências de flores brancas.
Paladar:
Equilibrado no paladar. Poderoso na entrada, oferecendo notas de fruta madura. A sua sua suavidade combina perfeitamente com a sua frescura, mostrando uma bela harmonia e um toque de iodo no acabamento.
Temperatura de servir:
É recomendado servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação:
Com entradas e uma tainha vermelha com manteiga cítrica, entre outros pratos.
Vinha e preparação
Descrição:
Vinhas plantadas em encostas.
Solo:
Pedra calcária argilosa. Os solos bem drenados beneficiam do calor da Primavera e favorecem o amadurecimento precoce.
Clima:
Mediterrâneo.
Especialista de vinhos:
Mathilde Chapoutier
Colheita:
Vindima mecânica nocturna para limitar a oxidação e preservar as qualidades aromáticas das uvas.
Vinificação:
Desengace total, seguido de maceração pré-fermentativa a frio e prensagem suave. Fermentação alcoólica a baixa temperatura em tanques de aço inoxidável.
Envelhecimento:
Envelheceu durante 5 meses com as suas borras finas.
10% dto ao juntar ao carrinho
10,50 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
A adega
Mathilde Chapoutier
Côtes de Provence
Ano de fundação: 2014
Total Production: 270 000 bottles
Total Production: 270 000 bottles
Os vinhos de Mathilde Chapoutier foram elaboradas para o fazer viajar. Os seus delicados rosés da Provença são o projeto vinícola mais pessoal da filha do célebre elaborador
Sobre A adega
Mathilde Chapoutier Duché d'Uzès Blanc 2021
Duché d’Uzès
10% dto ao juntar ao carrinho
10,50 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
Colheitas: 2021 2020 2019
Equilibrado.Se bebe sin darte cuenta.
Aromático ,muy bien equilibrado,muy buena relación calidad)precio