Swartland
Mullineux Kloof Street Chenin Blanc 2019
100% Chenin blanc
O vinho já não se encontra disponível
Descrição
Mullineux Kloof Street Old Vine Chenin blanc é elaborado a partir de uvas provenientes de três parcelas de vinha cultivadas de forma sustentável em diferentes partes de Swartland. Equilibrado, redondo e com um acabamento fresco e mineral.
Informações de produto
A adega
Tipo
Branco
Colheita
2019
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Chenin blanc
Origem
Swartland
Prova
Vista
Amarelo palha pálido.
Nariz
Pêras amadurecidas ao sol, granito húmido.
Boca
Acidez vibrante, equilíbrio, textura suave e redonda. Final fresco e mineral.
Temperatura de servir
Um vinho para beber agora, poderemos mantê-lo por mais 5 anos na garrafa.
Vinha e preparação
Descrição
As uvas provêm de três parcelas de vinhas cultivadas de forma sustentável em diferentes partes de Swartland: uma parcela de Chenin de 38 anos plantada nos solos pedregosos de Kasteelberg, e duas parcelas de terra seca com mais de 40 anos de idade e solos graníticos em decomposição.
Colheita
Decorreu entre os dias 1 e 11 de fevereiro.
Vinificação
Fermentação com leveduras nativas durante 6 semanas.
O vinho já não se encontra disponível
Colheitas: 2021 2020 2019
Aroma elegante y muy agradable, cítricos, flores blancas y fruta madura. En boca muy buena acidez y persistencia. Gran relación calidad prec
Aromas a frutas blancas maduras y a piedra húmeda, casi me transporta a una playa rocosa. En boca fresco y vibrante. Excelente RCP.
Fresco, fácil de beber
Bien en nariz , breve en la boca. RCP muy mejorable.
Buena relación P/ C., vino fresco , me ha gustado!
Un vino delicado en nariz, flores blancas, fácil de beber. Afrutadito en boca y ligera amargor final .Para quien no quiera complejidades...
Esperaba más de este vino blanco, desde luego prefiero la uva Chardonnay