Descrição

Pedra de Guix é o branco “oxidativo” de Dominik Huber. Um vinho que surpreende, inédito, para paladares curiosos, sobre tudo no apartado dos brancos. A Pedro Ximénez, Macabeo e Garnacha branca são tratadas com uma suavidade extraordinária, com uma vinificação que combina magistralmente conceitos como extracção, oxidação e maceração, resultando num branco para não esquecer, difícil de pôr em palavras pela complexidade dos seus matizes.

Informações de produto

Tipo
Branco Fermentado em pipa
Colheita
2017
Álcool
13.0% vol.
Variedade
34% Pedro Ximénez, 33% Macabeo, 33% Garnacha blanca
Origem
Priorat