Bourgogne
Prosper Maufoux Chardonnay Elégance 2020
100% Chardonnay
O vinho já não se encontra disponível
Descrição
Este é um vinho digno de ser embaixador da mais autêntica Borgonha. Grande qualidade a um preço muito razoável. Um chardonnay extraordinário que combina a frescura com a untuosidade de um branco encorpado e volumoso.
Informações de produto
A adega
Tipo
Branco Fermentado em pipa
Colheita
2020
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Bourgogne
Prova
Vista
Cor dourada.
Nariz
Um vinho ligeiramente tostado com uma grande mineralidade e sugestões de frutas amarelas. Final com notas salinas.
Boca
Passagem elegante e fresca, mas também com cremosidade.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 9 e 12 ºC.
Combinação
Peixes na brasa, ostras, defumados e carnes brancas.
Vinha e preparação
Descrição
Vinha plantada na zona de Côte Chalonnaise.
Solo
Argilo-calcário.
Clima
Continental.
Vinificação
As uvas são classificadas em mesas vibratórias quando chegam à adega. As fermentações frias têm lugar em tanques durante curtos períodos para reter o potencial aromático e a frescura do vinho.
Envelhecimento
Envelhecido durante 10 meses em barricas de carvalho francês levemente tostadas com 20% de carvalho novo.
O vinho já não se encontra disponível
Colheitas: 2020 2019 2018
Bueno, aunque algo blandito.
Buen chardonnay a buen precio para esta calidad.
Rcp, espectacular, finura excelente, delicado y gran aroma a chardonnay de gran calidad, perfecto.