Protos 27 2016

Tanto o nome como o rótulo deste vinho prestam homenagem à primeira colheita que foi comercializada pela Protos em 1927. Protos’27 é uma homenagem aos 11 visionários que fundaram a Protos. Um vinho no qual se concentram 10 anos de trabalho e investigação na melhoria das técnicas de cultivo, caraterização de vinhedos e de barricas e uso de levaduras autóctones selecionadas elo próprio departamento técnico da adega num ambicioso projeto de I+d+i. Estamos perante um Ribera del Duero de corte clássico, com complexidade aromática e uma passagem pela boca persistente e equilibrada.