Descrição

Sem dúvida, um dos nossos vinhos mais vendidos. Em anos anteriores, a sua boa relação qualidade/preço surpreendeu pelas boas pontuações da crítica. Assim, esperamos que este ano de 2018 siga o mesmo caminho. As variedades Tempranillo e Cabernet sauvignon e o trabalho em adega criam um tinto doce, com notas de frutos vermelhos, toques torrados e de toffee. Um verdadeiro caramelo para os amantes dos tintos de Ribera del Duero.

Informações de produto

A adega
Finca Villacreces
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
14.0% vol.
Variedade
90% Tempranillo, 10% Cabernet sauvignon
Outros formatos disponíveis:
Origem
Ribera del Duero

Combinação

Estofado de ternera

Un clásico estofado de ternera cocinado a fuego lento le va de maravilla a este tinto fresco y redondo.

Prova

Vista
Cor vermelha cereja intensa, com tons granada.
Nariz
Aroma de frutos vermelhos e alcaçuz, acompanhado por sugestões do seu tempo em carvalho com matizes minerais e balsâmicos.
Boca
Entrada gordurosa e volumosa, sensação de frescura num vinho longo, com um agradável retrogosto.
Temperatura de servir
Entre 12 e 14 ºC.
Consumo
Até 2023, se conservado em condições óptimas.

Vinha e preparação

Descrição
Provém da propriedade que rodeia a adega em Quintanilla de Onésimo, uma vinha virada de norte para sul situada a 710 metros acima do nível do mar.
Idade
Videiras plantadas em 1980.
Solo
Franco-arenosos.
Clima
Continental com influência atlântica, com uma precipitação anual de 350-400 mm e uma temperatura média de 11,5ºC.
Rendimento
5.500kg por hectare.
Colheita
Manual em caixas de 15 quilogramas. Dupla seleção em mesa, de cacho e de uva.
Vinificação
Desengace sem esmagamento. Fermentação alcoólica em depósitos de aço inoxidável.
Envelhecimento
Envelhecimento de 12 meses em barricas francesas de segundo e terceiro ano (Darnajou y Taransaud).
Engarrafamento
É realizada após o processo de clarificação com albumina e subsequente filtração.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The entry-level here is the 2018 Pruno, which follows the line of the 2016. It's mostly Tempranillo with 9% Cabernet Sauvignon fermented for three weeks and matured in French barrels for 11 months. It's clean and quite fruit-driven, approachable and juicy, with integrated oak. Very pleasant, with very good freshness. There were 545,000 bottles, 2,000 magnums and 100 double magnums produced and bottled in four different lots. I tasted a bottle from the first lot.

The Wine Advocate: