Descrição

A adega criou este reserva para celebrar o seu 135º aniversário. Além disso, oferecem-nos este tinto diretamente da sua garrafeira; desde a sua criação e até agora tem repousado nas caves da adega. Um vinho delicioso, com notas de fruta muito madura e chocolate com licor e um sabor aveludado e encorpado.

Informações de produto

A adega
Rioja Vega
Tipo
Red - Reserva
Colheita
2011
Álcool
13.5% vol.
Variedade
Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelha rubi, intensidade alta, limpa e brilhante.
Nariz
Ampla gama de aromas: fruta muito madura e chocolate com licor suportados por elegantes aromas tostados e de madeira de cedro.
Boca
Grande volume, aveludado, carnudo e untuoso. É um vinho de grande persistência e de grande equilíbrio.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 16 e 18 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Localizados em Serra Cantábria.
Idade
Mais de 60 anos.
Colheita
Vindima realizada manualmente.
Vinificação
Fermentação alcoólica durante 10 dias. Maceração pelicular durante 6 dias. Temperatura de fermentação de 29 ºC. Fermentação maloláctica em cubas de inox a 18ºC.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses.
Engarrafamento
O vinho repousa em garrafa durante um período mínimo de 12 meses antes de ser colocado no mercado.