Descrição

Este coupage de Tempranillo, Graciano e Mazuelo vem da cidade de Viana, em Navarra, que faz parte da Denominação de Origem Rioja. Entre os aromas que mais se destacam, temos frutos vermelhos e algumas notas especiadas. Na boca, é quente e encorpado, ao mesmo tempo que é estruturado e com taninos suaves

Informações de produto

A adega
Rioja Vega
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2021
Álcool
14.0% vol.
Variedade
Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Vinho de densidade média, muito brilhante.
Nariz
Dá para sentir notas de frutas maduras (amora, groselha), bem combinadas com aromas torrados, canela, caramelo e toffee.
Boca
Aveludado, super agradável e com muita expressão frutada. É longo e com taninos de alta qualidade.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Carnes vermelhas grelhadas, carne de vitelo e legumes.

Vinha e preparação

Vinificação
Fermentação alcoólica de 6 dias. Maceração com bagaço durante 5 dias a uma temperatura controlada de 28 ºC. Fermentação maloláctica em depósito de inox.
Envelhecimento
Estadia em barricas de carvalho americano durante 12 meses com 2 trasiegos.
Engarrafamento
O vinho fica a descansar na garrafa por 6 meses antes de chegar ao mercado.

Avaliação dos peritos

Decanter:

Aromas of red cherry, blackcurrant, fig, sage, baking spices and vanilla with dried tobacco. Generous palate of blackberry and cherry with fine acidity, soft tannins and a fruit-filled, structured finish.