Descrição

Neste tinto poderoso de Ribera del Duero, a gente encontra as características da região numa versão bem cuidada. Elaborado principalmente com Tinto fino, é misturado com Cabernet sauvignon, Merlot e Malbec para dar tensão e nervo. A mestria da adega é sentida na especial minúcia com que foi feita a seleção das uvas numa colheita classificada como Excelente pelo Conselho Regulador da D.O. Aqui em formato de 1,5 litros

Detalhes do produto

A adega
Bodega Tomás Postigo
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
15.0% vol.
Produção
23.693 garrafas
Variedade
Tinto fino, Cabernet sauvignon, Merlot, Malbec
Outros formatos disponíveis:
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Tem uma cor cereja picota, com bordas intensamente granadas.
Nariz
Complexo, com grande maturidade de frutos vermelhos acompanhados por muitas notas balsâmicas e de alcaçuz vermelho. Mostra um perfil mais atlântico com matizes terrosos e minerais.
Boca
Tinto com uma acidez suculenta, bem estruturado, com excelentes taninos suaves e maduros, notas amadeiradas e aromáticas de cedro, e um final ligeiramente amargo que o torna longo e complexo. Resumindo, um vinho com vida pela frente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C, depois de decantar.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas entre 750 e 1.000 metros de altitude, espalhadas por 37 parcelas em 15 municípios da Ribera del Duero.
Solo
Predominantemente calcário, franco-arenoso com pedras e seixos de tamanho médio.
Clima
Climaticamente, foi um ano com uma primavera chuvosa e um verão bem quente. O desenvolvimento vegetativo foi muito bom na primavera. As altas temperaturas do verão deixaram a planta um pouco fraca, mas as chuvas durante a vindima aliviaram e melhoraram o final da maturação.
Colheita
A vindima manual começou no dia 24 de setembro e acabou no dia 2 de outubro.
Vinificação
A uva chegou desengaçada e inteira ao depósito e toda a sua movimentação na adega foi por gravidade, sem bombas e com a máxima suavidade.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros, provenientes de diferentes florestas.
Engarrafamento
Em abril de 2022.